商品コード 12756
商品名 ルーウィン・エステート・アートシリーズ・シラーズ S'21
Leeuwin Estate Art Series Shiraz S'21
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥5,400-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/重
アルコール度 13.3% JANコード 9313460003346
ブドウ品種 シラーズ98%/マルベック2%
箱外寸/入数箱 縦 245 × 横 330 × 高さ 305(mm) / 12 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ 298 × 径 76(mm)/ 重さ 1,161(g)/ スクリュー
年間生産量 栽培面積、ha当たり収量
ワインメーカー Tim Lovett(ティム・ラヴェット)
商品説明 スミレやバラの明るく優雅なアロマを青から黒の濃厚な果実とスターアニスやシナモンのスパイスが縁取る。ブルーベリーや桑の実の甘美な果実味に黒鉛とミネラルが溶け合い、清らかな酸が洗練された長い余韻に導く。無灌漑畑のブドウを20%全房発酵、フレンチオーク樽で計18ヶ月間熟成。
土壌・栽培
ヴィンテージ特徴 2021年は、例年のようにシーズン前の冬は雨風が強かったが夏に暑い日はほとんどなく、日中は穏やかな晴天で夜涼しかった。そのおかげで果皮のタンニンと風味、糖度が美しく成熟し、品種の輪郭を表現しながら透明感ある余韻の長いワインに仕上がった。
収穫
醸造・熟成 開口式と閉鎖式発酵槽で20%を全房発酵。発酵中は毎日パンチダウンとポンプによる循環を行う。発酵後、新樽および1年、2年使用樽に移してMLF。フレンチオーク樽でのMLF(6ケ月間)を経てブレンド、樽でさらに12ヶ月間熟成(計18ヶ月熟成)。
生産者テースティングノート スミレやバラの明るいエレガントな芳香にブルーべリー、桑の実やスグリの濃厚な果実の香り。スターアニス、胡椒、シナモンなどが繊細なスパイスが複雑なアロマの層を形成。ブルーベリーや桑の実が層をなす甘美な味わいのレイヤーと黒鉛とミネラル、酸味の糸が溶け合い、洗練されたフィニッシュへ。
瓶詰日/リリース日 2022年12月6-7日 / 
認証
批評・受賞歴 95pts Ray Jordan, WA Wine Review 2024; 93pts Ned Goodwin MW, James Suckling
その他 残糖0.78g/L Artwork Artist: Ngarra, Title: Badjerrungngu and Manganda