| 商品コード |
12642
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| 商品名 |
フィタプレタ・トリンカデイラ・ダス・プラタス '21
Fitapreta Trincadeira das Pratas '21 |
| 産地 |
ポルトガル
/ アレンテージョ DOC
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥7,300- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白//中 |
| アルコール度 |
13.3% |
ＪＡＮコード |
5600301740886 |
| ブドウ品種 |
タマレス(トリンカデイラ・ダス・プラタス)100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 245 × 横 320 × 高さ 165(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 305 × 径 80(mm)／ 重さ 1,288（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
1,995本 |
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Antonio Macanita & Sandra Sarria |
| 商品説明 |
パイナップルや柑橘のアロマが芳醇。清らかなテンションある口当たりで、しなやかな酸が躍動感ある爽やかな余韻に導く。樹齢50年超の単一畑ブドウを旧樽で自然発酵、澱とともに12ヶ月間熟成。発酵終了まで亜硫酸無添加。アレンテージョで長く栽培されてきた土着品種タマレス（=トリンカデイラ・ダス・プラタス）100%のワインはきわめて稀。生産量1,995本。 |
| 土壌・栽培 |
単一畑 シャォン・ドス・エレミタス（Chao dos Eremitas）。Chaoは平地、Eremitasは隠者を指す言葉で、聖パウロ修道会の隠者修道士（=Os Paulistas）にちなむ。オッサ山脈（Serra de Ossa）南側山麓の14世紀から連綿とワインが造られてきた地。近年、紀元前8世紀のアンフォラが発見され、3000年ものワインとの結びつきが明らかになった。花崗岩ベースの砂質土壌、標高256-267m。2つの小川が気温の上昇を抑える。1970年植樹。有機栽培。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
ブドウは早朝3-4時頃に収穫、丁寧な選果後に全房圧搾し、旧樽で自然発酵。発酵終了まで亜硫酸無添加。バトナージュなしで12ヶ月間澱と熟成後、タンクに移しさらに3ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
フレッシュな柑橘やパイナップルを思わせる繊細なアロマ。繊細さと緊張感を秘めたアタックに続き、しなやかなテクスチャーのもと、躍動感ある爽やかな余韻が続く。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
有機栽培（認証なし） |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖1.8g/dm3 pH3.59 |
