| 商品コード |
12638
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| 商品名 |
タービルク・シャルドネ S'21
Tahbilk Chardonnay S'21 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / ナガンビー・レイクス
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥2,500- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.2% |
ＪＡＮコード |
9312163600067 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 265 × 横 345 × 高さ 305(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 297 × 径 83(mm)／ 重さ 1,299（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Alister Purbrick(アリスター・ピューブリック) |
| 商品説明 |
しっかり熟したメロンや柑橘、パイナップルの豊潤な果実にスパイスやトーストが香ばしく、快活な酸が全体を爽やかにまとめている。1979年に植え付けたブドウをフレンチオーク樽で澱とともに10ヶ月間熟成（新樽30%）。2021年は果実の力強さを感じられる良年。タービルクは世界でも数少ない内陸の湖と川の影響を受ける産地ナガンビー・レイクスに200ha以上の自社畑を所有。 |
| 土壌・栽培 |
1979年植え付け、1988年初リリース。砂質ローム層。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2021年のシーズンは、ラニーニャ現象の影響で涼しく穏やかだったが、頻繁な雨に見舞われたため、ブドウの健康状態や成熟度合いに例年以上に注意を払う必要があった。ブドウは3月中旬までに白品種を良好な状態で収穫、赤品種は雨が止み成熟が進み始めたタイミングで急いで収穫した。 |
| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
フレンチオーク樽で澱と共に10ヶ月間熟成（新樽率30%）。 |
| 生産者テースティングノート |
良年特有の果実の力強さが感じられるヴィンテージ。完熟メロン、パイナップル、柑橘の瑞々しい果実に、スパイスやトーストの香ばしさが深みを与える。鮮やかな質感と口当たりで、熟成とともに複雑さがさらに加わる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖2.36g/L |
