| 商品コード |
12613
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| 商品名 |
ロブ・ドーラン・ブラック・ラベル・ブラン・ド・ブラン '21
Rob Dolan Black Label Blanc de Blanc '21 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / イア・ヴァレー&ヤラ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,200- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
発泡/白/辛口/中 |
| アルコール度 |
12.6% |
ＪＡＮコード |
9345209000149 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 185 × 横 270 × 高さ 335(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 324 × 径 80(mm)／ 重さ 1,662（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Rob Dolan & Adrian Santolin |
| 商品説明 |
きめ細かい泡とともに青リンゴ、レモンの皮、スイカズラやブリオッシュのアロマが溌溂と広がる。蜜リンゴの豊かな果実に柔らかいイースト香が香ばしさを加え、フローラルなニュアンスが清涼感ある余韻に導く。ヤラ・ヴァレーの北に位置するイア・ヴァレーとヤラ・ヴァレーの複数畑のシャルドネをシャルマ方式で醸造。 |
| 土壌・栽培 |
ヴィクトリア州イア・ヴァレー＆ヤラ・ヴァレーの厳選された複数の畑。 |
| ヴィンテージ特徴 |
ヤラ・ヴァレーの2021年は、10年に一度の良年。冷涼気候のもと、ブドウは豊かな酸を保ちながら成熟した。 |
| 収穫 |
収穫日：2021年2月17-28日 手法：機械 |
| 醸造・熟成 |
涼しい夕方に機械収穫したブドウをすぐに冷却。果汁は清澄後にスパークリング用培養酵母で低温発酵。5%MLF。タンク内二次発酵。ステンレスタンクで15ヶ月間澱とともに熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
青リンゴ、レモンの皮、ハニーサックルやブリオッシュの溌剌としたアロマ。蜜リンゴを思わせるふくらみある果実を、ブリオッシュの柔らかなイースト香と清涼感あるフローラルな風味が彩る。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
92pts Wine Orbit |
| その他 |
残糖10.47g/L |
