| 商品コード |
12612
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| 商品名 |
ロブ・ドーラン・ブラック・ラベル・サヴァニャン S'21
Rob Dolan Black Label Savagnin S'21 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,700- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.9% |
ＪＡＮコード |
9345209000019 |
| ブドウ品種 |
サヴァニャン |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 180 × 横 265 × 高さ 305(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 81(mm)／ 重さ 1,283（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Rob Dolan & Adrian Santolin |
| 商品説明 |
マンダリン・オレンジ、オレンジの花、スイカズラの豊かなアロマ。滑らかなテクスチャーのもと、しなやかな酸に支えられたグレープフルーツや桃の果実が口中を満たす。ブドウは徐梗・破砕し、100％樽発酵、フレンチオーク樽で9ヶ月間熟成（新樽30%）。 |
| 土壌・栽培 |
メルバ・ヴァレー（ヤラ・ヴァレー） |
| ヴィンテージ特徴 |
ヤラ・ヴァレーの2021年は、10年に一度の良年。冷涼気候のもと、ブドウは豊かな酸を保ちながら成熟した。 |
| 収穫 |
収穫日：2022年3月14日 手法：機械 |
| 醸造・熟成 |
機械収穫したブドウを除梗・破砕して一晩低温静置。果汁を樽に移し、25℃まで上げながら発酵。フレンチオークのホグスヘッドで9ヶ月間熟成（新樽率30%）。 |
| 生産者テースティングノート |
マンダリン・オレンジ、オレンジの花、ハニーサックルの心地良いアロマ。滑らかなテクスチャーのもと、グレープフルーツや桃の瑞々しい果実がしなやかに広がる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖1.54g/L |
