| 商品コード |
12609
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| 商品名 |
ダーレンベルグ・ザ・スタンプジャンプ・ホワイト S'21
d'Arenberg The Stump Jump White S'21 |
| 産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 /
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥1,700- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
12.1% |
ＪＡＮコード |
9311832015003 |
| ブドウ品種 |
リースリング52%/マルサンヌ32%/ソーヴィニヨン・ブラン10%/ルーサンヌ6% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 230 × 横 300 × 高さ 305(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 65(mm)／ 重さ 1,137（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Chester d'Arenberg Osborn(チェスター・ダーレンベルグ・オズボーン) & Jack Walton(ジャック･ウォルトン) |
| 商品説明 |
グアバ、パッションフルーツ、パイナップルなどの快活で華やかなアロマ。瑞々しく豊かな果実味が口中を満たし、伸びやかな酸がすっきりキレのある余韻に導く。リースリングを中心に香り高い4品種を低温発酵、フレッシュな果実と爽快さを満喫できる。 |
| 土壌・栽培 |
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| ヴィンテージ特徴 |
シーズンに先駆けた冬から春に雨が降り続き、11月以降は例年より暑く雨が少なかったために結実が遅れたが、2月初旬の雨とその後の暑さで果実の生育が一気に進んだ。3月下旬以降は30℃の好天が続き晩熟品種の成熟が進んだ。 |
| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
優しく破砕し抽出した果汁を低温で発酵。バスケットプレスで圧搾して瓶詰。 |
| 生産者テースティングノート |
果実味豊かなスタイル。グアバ、パッションフルーツ、パイナップルなどのフレッシュで華やかなアロマに、グミやジュレ、リンゴのトフィ、完熟したロックメロンの明るく爽やかな風味が広がる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖8.2g/L pH3.15 |
