| 商品コード |
12594
|
| 商品名 |
マイク・プレス・カベルネ・ソーヴィニヨン S'21
Mike Press Cabernet Sauvignon S'21 |
| 産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズ
|
|
| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥1,800- |
 |
| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ |
| アルコール度 |
14.3% |
ＪＡＮコード |
9346497000033 |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 240 × 横 315 × 高さ 320(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 310 × 径 70(mm)／ 重さ 1,271（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
|
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Mike Press |
| 商品説明 |
ブラックチェリーや黒スグリの濃厚なアロマに黒オリーブやミントのタッチ。ピュアな果実と滑らかなタンニンがほどよいボディを構成し、余韻に伴う樽由来のバニラやスパイスが心地よい。1998年に植樹したアデレード・ヒルズの自社単一畑ブドウをフレンチおよびアメリカンオークで18ヶ月間熟成。 |
| 土壌・栽培 |
北向き斜面に広がる自社畑、土壌：粘土層を粘土質ロームが覆う、仕立て方：ダブルコルドン、クローン：CW44,Renellaセレクション。1998年植樹。 |
| ヴィンテージ特徴 |
|
| 収穫 |
手法：機械 |
| 醸造・熟成 |
機械収穫したブドウを除梗し、培養酵母でステンレス槽発酵。フレンチとアメリカンオーク樽で18ヶ月熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
カシスやブラックチェリーのアロマにブラックオリーブやミントが香る。シルキーな口当たりで樽由来（フレンチ&アメリカン）のバニラやスパイスが心地良い。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
|
| 批評・受賞歴 |
|
| その他 |
残糖3g/L pH3.51 |
