| 商品コード |
12519
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| 商品名 |
モスウッド・エイミーズ S'21
Moss Wood Amy's S'21 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥4,500- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/重 |
| アルコール度 |
13.5% |
ＪＡＮコード |
9319495003894 |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン68%/メルロ20%/マルベック7%/プティヴェルド5% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 235 × 横 310 × 高さ 320(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 312 × 径 75(mm)／ 重さ 1,276（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Keith & Clare Mugford |
| 商品説明 |
ダークベリーやチェリーチョコ、バラの香りに続いて、タールや杉、オークが複雑に香ばしく、快活な果実を貫く酸と丸みを帯びたタンニンが全体を穏やかにまとめる。フレンチオーク旧樽で18ヶ月間熟成、無清澄。ワイナリーの北10kmグレンモア・ヴィンヤードのボルドーブレンド。マセラシオン期間が「モスウッド」や「リボン・ヴェイル」レンジより短く、快活な味わいで早くからバランスよく楽しめる。 |
| 土壌・栽培 |
ヤリンガップのグレンモア・ヴィンヤード。土壌：粘土質に覆われた砂利質ローム。ホートン・クローン、樹齢27年。仕立て：VSP |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
収穫日：2021年4月1日 手法：手摘み Brix等：Beaume 13.8 |
| 醸造・熟成 |
手摘み果実を選果・除梗後、閉鎖式発酵槽で1日3回ポンプオーバーで循環させながら13日間発酵。MLFは樽で。フレンチオーク旧樽で18ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
チェリーチョコレートやブルーベリー、ブラックベリーやマシュマロ、バラなどの明るい香りが支配的で、背後にタールや杉、香ばしいオークが伴う。口に含むと、香りと同じブルーベリーやレッドカラントの明るい風味が広がり、しっかりしたタンニンの構造のアクセントのもと、穏やかで直線的な酸味とオーク由来のテクスチャーの美しい調和が楽しめる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
2022年7月20日 / |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖0.42g/L |
