| 商品コード |
12499
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| 商品名 |
ドント・パニック・イッツ・オーガニック・メルロ '19
Don't Panic It's Organic Merlot '19 |
| 産地 |
フランス
/ ボルドー・シュペリュールAOC
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,800- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
13.2% |
ＪＡＮコード |
3760199630330 |
| ブドウ品種 |
メルロ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 240 × 横 305 × 高さ 155(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 300 × 径 66(mm)／ 重さ 1,205（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、45hl/Ha |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
チャーミングな赤い果実のアロマに森の下草やスパイスが伴う。まろやかな口当たりで、カシスやブラックベリーの果実がしなやかな酸に支えられ、長い余韻まで続く。EUオーガニック認証取得の有機栽培ブドウを丁寧に選果、26℃を保ち3週間かけて発酵、コンクリートタンクでMLF。醸造過程でのSO2使用は最小限に留める。 |
| 土壌・栽培 |
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| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
有機栽培のブドウを丁寧に選果し、低温（26℃）で3週間かけて発酵後、コンクリートタンクでMLF。SO2の使用は最小限に留める。 |
| 生産者テースティングノート |
リリース直後はチャーミングな赤い果実のアロマで、熟成につれて、森の下草やスパイスの複雑な風味が加わる。口に含むと、カシスやブラックベリーの黒い果実がまろやかに広がり、しなやかなタンニンを伴いながら長い余韻まで続く。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
EUオーガニック認証 |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖0.4g/L pH3.67 |
