商品コード |
12450 |
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商品名 |
イエリング・ステーション・リトル・イエリング・シラーズ S'19
Yering Station Little Yering Shiraz S'19 |
産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / ヴィクトリア州
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容量 |
750ml |
希望小売価格(税別) |
¥2,200- |
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分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ重 |
アルコール度 |
14.0% |
JANコード |
9316562000251 |
ブドウ品種 |
シラーズ97%/ヴィオニエ3% |
箱外寸/入数箱 |
縦 170 × 横 245 × 高さ 305(mm)/6 本入 |
瓶外寸/重さ/栓 |
高さ 300 × 径 79(mm) / 重さ 1,166(g)/ スクリュー |
年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
ワインメーカー |
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商品説明 |
カシスやブルーベリーのアロマにスパイスやココアが香り、赤と黒の果実が心地よく広がるミディアムボディ。ブラックベリーやプラムの果実に森の下草の風味が伴い、しなやかなタンニンが全体を滑らかにまとめる。少量のヴィオニエを加え、快活に華やか。フレンチオーク樽(旧樽100%)で12ヶ月間熟成。
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土壌・栽培 |
土壌:泥岩をローム層が覆う。収量 1.3t/ha、クローン:PT23, BVRC, Bests、仕立て方:VSP、樹齢25年。 |
ヴィンテージ特徴 |
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収穫 |
収穫日:2019年3月中旬 手法:機械 |
醸造・熟成 |
開放式発酵層と回転式発酵槽にて培養酵母(Rhone2056)を用い10-14日間かけて発酵。フレンチオーク旧樽(228Lバリック、5,500Lフードル)で熟成。 |
生産者テースティングノート |
カシスやブルーベリーのアロマにスパイスやココアのニュアンス。赤と黒の果実が心地良く広がる快活なミディアムボディで、ほのかに森の下草を感じさせるブラックベリーやプラムの果実をしなやかなタンニンが支える。 |
瓶詰日/リリース日 |
/ |
認証 |
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批評・受賞歴 |
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その他 |
残糖0.64g/L pH3.64 |