| 商品コード |
12358
|
| 商品名 |
マイク・プレス・メルロ S'21
Mike Press Merlot S'21 |
| 産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズ
|
|
| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥1,800- |
 |
| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ |
| アルコール度 |
14.1% |
ＪＡＮコード |
9346497000064 |
| ブドウ品種 |
メルロ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 240 × 横 310 × 高さ 315(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 310 × 径 71(mm)／ 重さ 1,278（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
|
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Mike Press |
| 商品説明 |
大手名門生産者で長年の経験を経た醸造家マイク・プレスがアデレード・ヒルズに自社単一畑を興し、栽培するブドウから（メルロ栽培面積3.5ha、樹齢約20年）。フレンチオーク旧樽で12ヶ月間熟成。 |
| 土壌・栽培 |
北向き斜面に広がる自社畑(3.5ha）、土壌：粘土層を粘土質ロームが覆う、仕立て：ダブルコルドン、クローン：D3V14、1998年植樹。 |
| ヴィンテージ特徴 |
|
| 収穫 |
手法：機械 |
| 醸造・熟成 |
収穫した果実を15℃まで冷却して除梗し、培養酵母を用いて15℃で7日間ステンレス槽発酵。発酵中は2回/日ポンプオーバーで果帽を沈める。フレンチ及びアメリカンオーク樽で約12ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
柔和なベリーの果実にアーシーな風味が彩る、口あたり滑らかな親しみやすいワイン。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
|
| 批評・受賞歴 |
|
| その他 |
pH3.37 |
