商品コード |
12321 |
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商品名 |
ネペンス・アルティテュード・ソーヴィニヨン・ブラン S'22
Nepenthe Altitude Sauvignon Blanc S'22 |
産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズ
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容量 |
750ml |
希望小売価格(税別) |
¥2,750- |
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分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
アルコール度 |
13.1% |
JANコード |
0813036001015 |
ブドウ品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン |
箱外寸/入数箱 |
縦 155 × 横 230 × 高さ 310(mm)/6 本入 |
瓶外寸/重さ/栓 |
高さ 311 × 径 76(mm) / 重さ 1,289(g)/ スクリュー |
年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
ワインメーカー |
James Evers |
商品説明 |
パッションフルーツやグズベリーに青草や青リンゴが伴い、豊かな果実味をクリーンな酸が引き締め、爽快にエレガント。昼夜の寒暖差が大きい冷涼地アデレード・ヒルズの高標高の畑のブドウを低温発酵、清涼感のある味わいを引き出している。 |
土壌・栽培 |
アデレード・ヒルズにまたがる標高が高く冷涼な複数の畑。 |
ヴィンテージ特徴 |
2022年は日中穏やかで夜涼しい理想的な気候で、風味豊かな果実が収穫できた。 |
収穫 |
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醸造・熟成 |
涼しい夜間に収穫して圧搾・清澄。複数の培養酵母によりステンレスタンクで低温発酵させ果実本来のアロマを生かす。ブレンド後、安定化させて瓶詰め。 |
生産者テースティングノート |
パッションフルーツやグーズベリーのアロマに青草や青リンゴのタッチ。果実の凝縮感と豊かな風味が特徴で、爽やかな後味がエレガントな余韻を残す。 |
瓶詰日/リリース日 |
/ |
認証 |
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批評・受賞歴 |
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その他 |
残糖0.9g/L pH3.08 |