| 商品コード |
12279
|
| 商品名 |
ルーウィン・エステート・アートシリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン S'18
Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon S'18 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
|
|
| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥9,200- |
 |
| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/重 |
| アルコール度 |
13.8% |
ＪＡＮコード |
9313460003322 |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン97%/マルベック3% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 240 × 横 315 × 高さ 315(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 311 × 径 74(mm)／ 重さ 1,276（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
|
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Tim Lovett |
| 商品説明 |
黒スグリ、ダークチェリーの濃厚な香りにスミレや月桂樹が重なり、スパイスや黒鉛や火打石のミネラルが深みを加える。黒く濃密な果実の輪郭を明るい酸ときめ細かいタンニンが立体的に際立たせ、ミネラリーな余韻が全体をエレガントにまとめる。フレンチオーク小樽（ボルドー産、新樽50%）で計22ヶ月間樽熟成。 |
| 土壌・栽培 |
|
| ヴィンテージ特徴 |
雨の多い典型的なマーガレット・リヴァーの冬の後、すべての品種で前年より開花が10日程度早まった。2018年は原生林のマリの木の花がよく咲いたので、ブドウ畑は鳥害を免れた。カベルネの収穫は3月最終週から4月の第3週まで続き、秋のゆっくりとした成熟のおかげで濃厚で生き生きとした果実味と素晴らしいタンニンの熟度が得られた。 |
| 収穫 |
収穫日：2018年3月下旬-4月中旬 |
| 醸造・熟成 |
選果、低温浸漬後、閉鎖式発酵槽で1日3回循環させながら26-30℃で発酵。MLFは樽で。9ヶ月樽熟成の後ブレンドし、フレンチオーク小樽（ボルドー産、新樽率50%）で熟成。計22ヶ月間樽熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
ブラックカラントやダークチェリーの濃厚な果実のアロマに、スミレや月桂樹のフローラル香、カルダモン、クローブ、クミンのスパイスや黒鉛や火打石のミネラルを感じさせる深遠な香り。カシス主体に様々な果実が幾重にも重なる濃密な味わいは、ミネラリーな明るい酸味により輪郭がくっきり浮かび上がり、シルキーなタンニンのもと純粋でエレガントなフィニッシュを迎える。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
2020年1月8日-1月10日 / |
| 認証 |
|
| 批評・受賞歴 |
99pts Andrew Caillard MW |
| その他 |
残糖0.6g/L pH3.47 Artwork Artist: Alun Leach-Jones, Title: Coastwise Lights #2 |
