商品コード 12272
商品名 フィタプレタ・ティント・デ・カステラォン '20
Fitapreta Tinto de Castelao '20
産地 ポルトガル
/ アレンテージョ DOC
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,800-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 13.5% JANコード 5600301740442
ブドウ品種 カステラォン100%
箱外寸/入数箱 縦 240 × 横 320 × 高さ 160(mm) / 6 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ 315 × 径 82(mm)/ 重さ 1,338(g)/ コルク
年間生産量 2,966本 栽培面積、ha当たり収量
ワインメーカー Antonio Macanita & Sandra Sarria
商品説明 プラムにタバコ、スパイスの香り。伸びやかな酸を備えた果実が瑞々しく口中を満たし、きめ細かいタンニンが全体をエレガントに包み込む。樹齢50年のブドウを30%全房で自然発酵、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。カステラォンはポルトガル南部原産の品種で色が明るい。”赤(tinto)”として十分なポテンシャルを引き出すため果皮浸漬(計30日間)および熟成期間を長くしている。
土壌・栽培 樹齢50年。日中暑く乾燥し夜間の冷え込みが激しい大陸性/地中海性気候。有機認証。
ヴィンテージ特徴
収穫
醸造・熟成 ブドウは丁寧に選果し、70%除梗・破砕し重力式で小型発酵槽へ、30%は全房のまま27℃で自然発酵。果皮接触30日間。フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。
生産者テースティングノート プラムやタバコ、スパイスの香り、フレッシュな酸味を備えたミディアムボディで、瑞々しくしなやかなテクスチャーに続き、存在感ある流麗なタンニンがフィニッシュをエレガントに締めくくる。
瓶詰日/リリース日  / 
認証
批評・受賞歴 90pts The Wine Advocate
その他 残糖0.3g/dm3 pH3.50