| 商品コード |
12247
|
| 商品名 |
ノイドルフ・ティリティリ・シャルドネ S'20
Neudorf Tiritiri Chardonnay S'20 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ネルソン
|
|
| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥4,200- |
 |
| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ |
| アルコール度 |
13.9% |
ＪＡＮコード |
9421900697090 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 250 × 横 330 × 高さ 305(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 299 × 径 76(mm)／ 重さ 1,166（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
|
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Todd Stevens(トッド・スティーヴンス) |
| 商品説明 |
爽やかな夏の果実とほどよい樽の風味が豊富な酸に支えられて口中を満たし、豊かな余韻には海を思わせるミネラルが伴う。全房圧搾し、自生酵母で100%フレンチオーク樽発酵（12%新樽）、澱とともに10ヶ月間熟成。自社畑の若木と契約栽培畑のブドウから造られ、NZ屈指のシャルドネの名手ノイドルフの上品でモダンなスタイルを気軽に楽しめる。 |
| 土壌・栽培 |
アッパームーテリーの自社畑（ロージーズ・ブロック)の若木と、契約栽培畑２ヶ所のブドウを使用。クローン：メンドーサ、15、95、8021。土壌：ムーテリーの砂利と粘土の混合土壌。 |
| ヴィンテージ特徴 |
春から夏にかけて乾燥し、秋は穏やかな天候に恵まれた。 |
| 収穫 |
収穫日：2020年3月19日〜28日 手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
全房圧搾の後、100%フレンチオーク樽で自然発酵（新樽率12%）。100%MLF。無清澄。澱をかき混ぜながら10ヶ月間フレンチオーク樽で熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
ジューシーな夏の果実に海のミネラリーな風味が絡み合う。果実味、樽、酸のすべてがバランスよく調和し、爽やかで親しみやすい風味豊かな余韻が残る。控えめでモダンなノイドルフのシャルドネ・スタイルがここでも貫かれている。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
Sustainable（ラベル表示あり） |
| 批評・受賞歴 |
|
| その他 |
残糖1.58g/L |
