| 商品コード |
12227
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| 商品名 |
マウント・プレザント・ハンター・ヴァレー・セミヨン S'22
Mount Pleasant Hunter Valley Semillon S'22 |
| 産地 |
オーストラリア
ニュー・サウス・ウェールズ州 / ハンター・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ヤヤ軽 |
| アルコール度 |
10.5% |
ＪＡＮコード |
9311769289003 |
| ブドウ品種 |
セミヨン |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 170 × 横 255 × 高さ 305(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 299 × 径 78(mm)／ 重さ 1,175（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Adrian Sparks |
| 商品説明 |
新鮮なレモンやライムのアロマに干草やバニラの香り。ピュアな果実味を貫く明るい酸が味わいを引き締め、余韻はすっきりとドライ。ワイナリーの周囲に広がるラヴデイル・ヴィンヤードのセミヨンを緩やかに圧搾、フリーラン果汁を静置後、14日間低温発酵、澱とともに2ヶ月間熟成。前年までのエリザベス・セミヨンが改名。 |
| 土壌・栽培 |
自社畑：ラヴデイル・ヴィンヤード（標高60m、1946年植樹）。 土壌：表土は砂質ローム、下層は赤と黄色の脆い粘土質土壌。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
手法：手摘みと機械 |
| 醸造・熟成 |
ブドウは低い糖度のうちに収穫し、機械と手作業で早朝収穫したブドウを速やかに除梗。ブドウ1tにつき500Lと緩やかに圧搾した上質なフリーラン果汁を静置して澱と分離し、培養酵母で14日間かけて低温発酵。冷却・清澄して瓶詰め。MLFなし。ステンレスタンクで澱とともに2ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
新鮮なレモンやライムのアロマに干草やバニラが香る。軽やかなテクスチャーで、明るい酸に貫かれたピュアでタイトな果実から、ドライに引き締まったフィニッシュ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
95pts James Halliday |
| その他 |
残糖0.3g/L pH3.19 |
