| 商品コード |
12169
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| 商品名 |
エイ・トゥー・ゼット・リースリング S'21
A to Z Riesling S'21 |
| 産地 |
アメリカ
オレゴン州 / オレゴン州
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,300- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/ヤヤ甘口/中 |
| アルコール度 |
12.0% |
ＪＡＮコード |
0892931000248 |
| ブドウ品種 |
リースリング |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 230 × 横 310 × 高さ 340(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 330 × 径 70(mm)／ 重さ 1,189（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Michael Davies(マイケル・デイヴィス) |
| 商品説明 |
アプリコット、マンダリンオレンジ、白桃の果実にフローラルなアロマが縁どり、重層的な果実味がジューシーに広がる。心地よい残糖の甘みと快活な酸のバランスのもと、フィニッシュは爽やかにリフレッシュする。ハングタイムが引き延ばされた2021年は理想的なバランスに仕上がった。リースリングの売上の一部はアメリカ蜜蜂保護活動団体に寄付される。 |
| 土壌・栽培 |
オレゴン南部ローグ・ヴァレー、アップルゲイト・ヴァレー、北部ウィラメット・ヴァレー、コロンビア・ゴージにまたがる契約畑。サステイナブル育成。 |
| ヴィンテージ特徴 |
6月初旬に記録的な暑さが数日続き、強い日射と熱によりブドウ樹がストレスを起こした。畑の場所により収量にバラツキが出たがブドウ自体の品質は素晴らしく、収穫期の恵まれた天候によって、収穫は例年より引き伸ばされ、ブドウの生理的成熟が進み、純粋さと自然なバランスに富んだ傑出したヴィンテージとなった。 |
| 収穫 |
手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
培養酵母を用いステンレスタンク低温発酵。MLFなし。樹齢、熟度、酸度の異なる果実を多彩に組み合わせることで味わいの複雑さを引き出す。ステンレスタンク低温熟成 |
| 生産者テースティングノート |
スイカズラ、ハイビスカス、リンゴの花、アプリコット、白桃、ライムの皮、ライチ、グズベリー、マンダリン・オレンジまで、フローラルとフルーティーな果実のアロマが溢れている。溌溂として、きりっとした酸味の後にほのかな蜂蜜の甘みとジューシーな果実の風味が後に続く。僅かな残糖が程よい重量感を与え、爽やかな後味が長く残り、まろやかにバランスがとれている。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
OREGON LIVE |
| 批評・受賞歴 |
91pts &“Editor's Choice”Wine Enthusiast; 88pts Wands Buyer's Guide No.448, Sep-Oct, 2023 Issue |
| その他 |
残糖18.8g/L pH3.16 |
