商品コード 12157
商品名 ピッツィーニ・ブラケット (王冠) '22
Pizzini Brachetto (Crown Cap) '22
産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 / キング・ヴァレー
容量 750ml 希望小売価格（税別） ￥2,500-
分類 果実酒 タイプ 発泡/ロゼ//
アルコール度 5.7% ＪＡＮコード 9320769000389
ブドウ品種 ブラケット100%
箱外寸/入数箱 縦 175 × 横 255 × 高さ 305(mm) / 6 本入
瓶外寸／重さ／栓 高さ 300 × 径 80(mm)／ 重さ 1,468（g）／ 王冠
年間生産量 栽培面積、ha当たり収量 2ha ha、5500L/ha
ワインメーカー Joel Pizzini
商品説明 スイカやベリーの瑞々しく華やかなアロマで心地よい泡とともに自然の甘みが柔らかく広がり、適度な酸が余韻を引き締める。糖分がアルコールに発酵する途中で発酵を止め、果実の自然な甘みを生かす。生姜やミント、ライムなどを添え、カクテルとしても。
土壌・栽培 栽培面積：2ha、土壌：粘土質ローム、樹齢：25年。
ヴィンテージ特徴 2022年はかなりチャレンジングな年だったが、最も優れた品質のヴィンテージの一つとなった。エルニーニョ現象により、シーズン中は冷涼で雨が多く大変な苦労を強いられたが、終わってみれば収量、品質ともに例年以上に満足のいく内容となった。
収穫 収穫日：2022年3月 Brix等：Brix21
醸造・熟成 ブドウを優しく圧搾してフェノールを抑えた美しいアロマティックな風味を引き出し、フレッシュな風味を残すためにアルコール度が5.5％になったところで発酵を止めた。その後ガス圧を調整して瓶詰め。ステンレスタンクで熟成
生産者テースティングノート 軽い発泡性の低アルコールワイン。スイカやベリーの香りで、優しい甘さが広がり、余韻はすっきりドライ。そのままでも、ジンジャーやミント、ライムを添えて夏のワインカクテルとして。
瓶詰日／リリース日 　/　
認証
批評・受賞歴
その他 残糖120g/L 税率適用区分：果実酒発泡性�　�