| 商品コード |
11995
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| 商品名 |
ノイドルフ・ロージーズ・ブロック・25列で造るシャルドネ S'20
Neudorf Rosie's Block Twenty Five Rows Chardonnay S'20 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ネルソン
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥6,300- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
13.7% |
ＪＡＮコード |
9421900697021 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 255 × 横 330 × 高さ 305(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 300 × 径 76(mm)／ 重さ 1,167（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Todd Stevens(トッド・スティーヴンス) |
| 商品説明 |
蜜蝋やジャスミン、ピンクペッパーのアロマが芳醇。ほどよい重みとニュアンスのある口当たりで、純粋な果実の風味とともにクリアなミネラルが広がる、モダンで洗練されたシャルドネ。1999年に植え付けた有機認証自社単一畑の特定の畝25列分のブドウを固形の果実を多めに残して全房圧搾し、自然発酵、澱とともに計14ヶ月間熟成。樽不使用（25％はアンフォラで醸造）。 |
| 土壌・栽培 |
低収量で育成されるロージーズ・ブロックの畝25列分のブドウを使用。アッパー・ムーテリー地区の粘土砂利質土壌の自社単一畑、標高90m、日当たりの良い北西向き、無灌漑、BioGro有機認証。1999年植樹。メンドーサクローン548。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
収穫日：2020年3月24日-25日 手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘みブドウを100％スペイン製アンフォラで自然発酵、春先に自然なMLFにゆだねる。無清澄。ヴィーガン・フレンドリー。最初の10ヶ月間グロス・リー（gross lees）とともに、その後4ヶ月間はファイン・リー（fine lees）とともに熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
蜜蝋やジャスミン、ピンクペッパーの魅力的な香り。ミネラルの結晶のような純粋さとともに、しなやかなテクスチャーに多彩な風味が溶け込む。ほどよい重みとニュアンスがあり、洗練されたモダンな味わい。リリースから2回目のヴィンテージとなる2020年は、100%スペイン製アンフォラで自然発酵させた。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
BioGro有機認証（ラベル表示あり）、ヴィーガンワイン |
| 批評・受賞歴 |
94pts Cameron Douglas MS |
| その他 |
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