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商品コード 11423 リストに追加
商品名 ヨハン・ヴィンヤーズ・ピノ・グリ・ドゥルースカル '17
Johan Vineyards Pinot Gris Drueskall '17
産地 アメリカ
オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー、ヴァン・ダザー・コリドー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥5,400-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/
アルコール度 13.3% JANコード 4545903112529
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 260 × 横 335 × 高さ 310 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 81
年間生産量 97 dozen 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 自社畑(Demeter バイオダイナミック認証)
ぶどう品種 ピノ・グリ
ヴィンテージ特徴 2016年は平年より気温が高まったが、太平洋沿岸からヴァン・ダザー・コリドーに流れ込む涼風により、急激な気温の上昇は抑えられ、自然な酸が保持されブドウは成熟した。
栽培
醸造 全体の50%を除梗し、ステンレスタンクへ移し、残り50%は全房のままコンクリートタンクでマセラシオン・カルボニック(32日間)にて自然発酵。果皮を残したまま発酵を続け、21−45日間スキンコンタクト。一次発酵後、果皮を圧搾し、フレンチオーク小樽で18ヶ月熟成後、瓶詰め前にブレンド。
熟成 フレンチオーク旧樽で18ヶ月熟成
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい オレンジがかった銅色で、ブラッドオレンジ、リンゴの皮、ミネラルが混じる、スキンコンタクト特有のフェノール香が軽やかに浮き立つ。芳醇な口当たりを清らかな酸と心地よいタンニンがバランスよくまとまり、ドライで、滋味深い旨みが余韻まで長く続く。”Drueskall”とはノルウェー語で「ブドウの果皮」という意味。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1305g