| 商品コード |
11417 |
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| 商品名 |
ボーエン・エステート・クナワラ・シャルドネ S'19
Bowen Estate Coonawarra Chardonnay S'19 |
| 産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / クナワラ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,600- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
13.5% |
ＪＡＮコード |
9320964220117 |
| 味の分類 |
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| 箱外寸(mm)/入数 |
縦 305 × 横 500 × 高さ 170 / 12 本入 |
| 瓶外寸(mm) |
高さ 300 × 径 80 |
| 年間生産量 |
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栽培面積 |
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| ヘクタール当り収量 |
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| 土壌 |
自社畑/テラロッサ土壌/仕立て：アーチケーン/ 樹齢32年/ 有機栽培（認証なし） |
| ぶどう品種 |
シャルドネ100% |
| ヴィンテージ特徴 |
2019年の収穫は例年通りタイミングで行われた。生育期に暑い時期はあったものの、気候条件は概ね理想的で最適な糖度と酸が得られた。 |
| 栽培 |
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| 醸造 |
丁寧に手摘み収穫したブドウをプレス機で優しく圧搾。発酵前に果汁を一旦冷却してからフレンチオーク樽とステンレスタンクにて樽発酵。MLFは行わない。熟成はフレンチオーク樽にて澱と共に8ヶ月。 |
| 熟成 |
フレンチオーク樽にて澱と共に8ヶ月熟成。 |
| 瓶詰日/販売日 |
/ |
| ワイン味わい |
グレープフルーツ、メロンのアロマ。自然で伸びやかな酸に繊細なオークのニュアンス。ミネラル感と果実味が複雑さとフィネスをもたらす。銘醸地クナワラを代表する家族経営のブティックワイナリーで、自社畑の樹齢30年超のブドウを手摘み。全房圧搾、一部樽発酵し、フレンチ樽で澱と共に8ヶ月間熟成。 |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
1本重量:1238g 残糖1.1g/L |
