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商品コード 11409 リストに追加
商品名 ストーム・ベイ・スパークリング・キュヴェ NV
Storm Bay Sparkling Cuvee NV
産地 オーストラリア
タスマニア州 / コール・リヴァー・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,500-
分類 スパークリング タイプ 白/辛口/
アルコール度 11.4% JANコード 9348200005533
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 265 × 横 325 × 高さ 175 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 325 × 径 84
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 タスマニア州南部のコール・リヴァー・ヴァレー。玄武岩をベースに三畳紀の砂岩の下層土から形成。34haの自社畑は1999年植栽。オーストラリアでもっとも冷涼な産地の一つ。
ぶどう品種 シャルドネ60%/ピノ・ノワール40%
ヴィンテージ特徴
栽培
醸造 ステンレスタンクで発酵。瓶内二次発酵にて2年以上澱とともに熟成。澱抜きの際、ニュートラルなフレンチオーク旧樽で12ヶ月以上熟成させたリザーヴワインをブレンドすることで味わいにコクと深みを与える。
熟成 瓶内二次発酵にて2年以上澱とともに熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい オーストラリアでもっとも冷涼な産地の一つ、コール・リヴァー・ヴァレーの自社畑から。瓶内二次発酵で澱とともに2年以上熟成し、デゴルジュマンでは旧樽で12ヶ月以上熟成させたリザーヴワインを添加。きめ細かい泡とともに焼きたてのマフィンやカシスのアロマ、レモンピール、マンダリンオレンジ、栗の風味が豊かに広がり、余韻はすっきりとドライ。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1690g 残糖8.9g/L