| 商品コード |
11353 |
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| 商品名 |
マウントフォード・エステート・リエゾン・シャルドネ S'12
Mountford Estate Liaison Chardonnay S'12 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥4,200- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ |
| アルコール度 |
14.1% |
ＪＡＮコード |
9421025270697 |
| 味の分類 |
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| 箱外寸(mm)/入数 |
縦 250 × 横 325 × 高さ 305 / 12 本入 |
| 瓶外寸(mm) |
高さ 300 × 径 78 |
| 年間生産量 |
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栽培面積 |
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| ヘクタール当り収量 |
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| 土壌 |
自社畑。石灰岩質上層を粘土質土壌が覆う表土の浅い畑。 クローン：メンドーサ、MacRae |
| ぶどう品種 |
シャルドネ100% |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 栽培 |
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| 醸造 |
全房圧搾し発酵前に一晩静置。樽内で自然発酵。4ヶ月バトナージュを行いながら春に自然なMLFが起こるのに任せる。12ヶ月澱とともに樽熟成の後フィルターしてボトリングする。 |
| 熟成 |
12ヶ月間フレンチオーク樽（フランソワフレール）で熟成（新樽比率30％）。 |
| 瓶詰日/販売日 |
/ |
| ワイン味わい |
自社畑の比較的若木のブドウを全房圧搾し、樽で自然発酵。時折澱をかき混ぜながら春に自然なマロラクティック発酵が起こるのに任せる。フレンチオーク樽で澱とともに12ヶ月間熟成（新樽30％）。リエゾンは2012年から自社畑ブドウ100%で造られ、当時の醸造家CPリン氏がアシスタントワインメーカーを務めていた小山竜宇氏とともに仕込んだヴィンテージ。 |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
1本重量:1201g 残糖0.24g/L |
