| 商品コード |
11336 |
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| 商品名 |
モスウッド・リボンヴェイル・カベルネ・ソーヴィニヨン S'17
Moss Wood Ribbon Vale Cabernet Sauvignon S'17 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥6,500- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/重 |
| アルコール度 |
13.9% |
ＪＡＮコード |
9319495003825 |
| 味の分類 |
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| 箱外寸(mm)/入数 |
縦 240 × 横 310 × 高さ 320 / 12 本入 |
| 瓶外寸(mm) |
高さ 310 × 径 74 |
| 年間生産量 |
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栽培面積 |
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| ヘクタール当り収量 |
Cabernet Sauvignon ? 8.08 t/ha, Cabernet Franc ? 7.19 t/ha, Merlot ? 6.27 t/ha |
| 土壌 |
リボンヴェイル・ヴィンヤード/1981年、82年に植え付け/土壌：砂利の混じるローム層。 |
| ぶどう品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン92%/カベルネ・フラン4%/メルロ4% |
| ヴィンテージ特徴 |
最高のヴィンテージの一つ。気温の低いシーズンだったが、4月の西オーストラリアらしい小春日和に恵まれブドウは美しく成熟した。 |
| 栽培 |
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| 醸造 |
手摘みで収穫した果実を選果・除梗の後、CSとCFは開放式ステンレス発酵槽で、メルロは小型の閉鎖式発酵槽で最高温度30℃までを保ちながら醸造。圧搾後はステンレスタンクでMLF後、澱抜きして228Ltのフレンチオーク樽に移して26ヶ月間熟成。無清澄。 |
| 熟成 |
フレンチオーク樽（新樽15％）で26ヶ月間熟成。 |
| 瓶詰日/販売日 |
2019年8月12日 / |
| ワイン味わい |
ブラックベリー、赤スグリ、マルベリーの果実になめし革とユーカリのニュアンスが混じり、しっかりとしたタンニンで構成され、フルボディ。ウィルヤブラップ中心に位置するリボンヴェイル・ヴィンヤードを2000年にモスウッドが購入。 |
| 批評・受賞歴 |
BOB CAMPBELL 96points, Wine Advocate 90points |
| その他 |
1本重量:1285g 残糖0.4g/L |
