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商品コード 11334 リストに追加
商品名 ボーエン・エステート・クナワラ・シャルドネ S'18
Bowen Estate Coonawarra Chardonnay S'18
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / クナワラ
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,600-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/ヤヤ重
アルコール度 13.9% JANコード 9320964220117
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 305 × 横 505 × 高さ 170 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 80
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 自社畑/テラロッサ土壌/仕立て:アーチケーン/ 樹齢31年/ 有機栽培(認証なし)
ぶどう品種 シャルドネ100%
ヴィンテージ特徴 収穫に至るまで生育シーズン中は、定期的に干ばつを免れる恵みの雨が降ったが、いくつかの小さな区画においては霜害により収量が落ち込んだ。3月最初の週の日中気温は最高33℃まで達し、特に早期に成熟シラーズからの成熟が早まっていった。 2018年のブドウ及びとワインの品質は全て特筆すべき優れたものである。
栽培
醸造 ステンレスタンク、オーク樽併用し、培養酵母により発酵。
熟成 フレンチオーク樽で熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい フレッシュで、鮮やかなブドウと洋ナシの果実の風味はオークのフレ−ヴァーと繊細にバランスがとれ、果実の風味とテクスチュアが引き出されている。溌剌とした酸が感じられるが、オリとの接触からくる複雑な質感が広がり、バランスよくまとまっている。これは現代オーストラリアの優れたシャルドネを示したひとつの例。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1238g 残糖2.30g/L