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商品コード 11312 リストに追加
商品名 ルーウィン・エステート・プレリュード・ヴィンヤーズ・シャルドネ S'18
Leeuwin Estate Prelude Vineyards Chardonnay S'18
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,250-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.7% JANコード 9313460003360
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 240 × 横 320 × 高さ 305 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 79
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シャルドネ100%
ヴィンテージ特徴 雨の多い典型的なマーガレット・リヴァーの冬の後、8月下旬にシャルドネが最初に開花、9月にリースリングとカベルネが開花した。すべての品種で開花は前年より10日程度早まった。2018年は原生林のマリの木の花がよく咲いたので、ブドウ畑は鳥害を免れた。収穫は2月中旬にリースリングから始まり、1週間後にシャルドネ、3月上旬にソーヴィニヨン・ブランと続いた。
栽培
醸造 低温で破砕したブドウを一部スキンコンタクト。果汁は3日間静置し、培養酵母(一部自生酵母)により、フレンチオーク小樽(新樽40%)で100%樽発酵。
熟成 定期的に澱を撹拌しながら、計10ケ月間熟成。清澄、濾過して瓶詰め。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 梨、ライム、レモンのアロマに続いて、ジャスミン、カモミール、カルダモンが香り立ち、カシューナッツ、ブリオッシュの風味が伴う。ライムとピンクグレープフルーツの果実味が豊潤に口内を満たし、クリーミーなオークと焼きリンゴの風味に溌剌とした酸が余韻まで続く。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1160g 残糖1.30g/L