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商品コード 11271 リストに追加
商品名 フェルトン・ロード・リースリング・バノックバーン S'19
Felton Road Riesling Bannockburn S'19
産地 ニュージーランド
/ セントラル・オタゴ
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,300-
分類 果実酒 タイプ 白/ヤヤ辛口/中
アルコール度 9.6% JANコード 9419593002208
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 240 × 横 315 × 高さ 340 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 330 × 径 72
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 エルムズ・ヴィンヤードのブロック2&4のブドウを使用。バイオダイナミック農法。
ぶどう品種 リースリング100%
ヴィンテージ特徴 春から初夏にかけ持続的な雨のシーズンの始まりで、降雨量は平均の2倍の数値で2週間以上降り続いた。ピノ・ノワールの収穫は3月29日に始まり、すべてのブドウはブロック1リースリング(4/17収穫)を除き、12日間で摘み取られた。房は至って健全で、小さく、実の粒ごとにスペースがあり、緻密な果皮のもとで種は熟した。 未知であったシーズンが終わり、最終的には並外れたクオリティのブドウが実り、報われた。
栽培
醸造 圧搾後、ステンレスタンクに果汁を移して10日間静置し、自然発酵。アルコール度数、糖度、酸度のバランスを注意深く計りながらタンクを冷却して発酵を止める。結果、残糖度は1L当たり50g、アルコール度数9.5%。
熟成
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい リンゴ、ミカン、湿った石に落ち着いたエキゾチックなフローラルなアロマが縁取り、口内で感じる甘みはすぐさま特徴的な自然な酸味によって和らげられる。糖度の甘みはミネラル感との調和により、味わいに統合され、低アルコールにバランスよく溶け込んでいる。繊細なリースリングは、料理との相性を刺激的に増強してくれる。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1279g 残糖49.6g/L