| 商品コード |
11268 |
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| 商品名 |
ノイドルフ・ムーテリー・ピノ・ノワール S'17
Neudorf Moutere Pinot Noir S'17 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ネルソン
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥6,300- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.7% |
ＪＡＮコード |
9421900697359 |
| 味の分類 |
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| 箱外寸(mm)/入数 |
縦 290 × 横 355 × 高さ 310 / 12 本入 |
| 瓶外寸(mm) |
高さ 295 × 径 85 |
| 年間生産量 |
429 dozen |
栽培面積 |
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| ヘクタール当り収量 |
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| 土壌 |
ムーテリー・ホームブロック（単一畑）。クローン：777, 5 土壌：砂利質粘土 |
| ぶどう品種 |
ピノ・ノワール100% |
| ヴィンテージ特徴 |
比較的冷涼な年だったが、充分に熟し酸に恵まれた。 |
| 栽培 |
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| 醸造 |
18%全房発酵。開口式発酵槽で発酵前に低温でマセラシオンしてから、温度を徐々に上げ自生酵母で発酵。’ |
| 熟成 |
フレンチオークのバリック（新樽比率22%）で11ヶ月間熟成後、タンクに移し4ヶ月静置。無清澄・無濾過。 |
| 瓶詰日/販売日 |
2018年7月4日 / |
| ワイン味わい |
比較的冷涼な年で、リッチでありながら豊富な酸が一貫してしなやか。ジューシーな果実にダークチョコとスパイスが核をなし、抑制的で均整のとれた骨格が洗練された長い余韻に導く。丘陵地にあるアッパー・ムーテリーの砂利粘土質土壌単一畑から造られる、長期熟成の資質を備えたフラグシップワイン。 |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
1本重量:1432g 残糖0.41g/L |
