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商品コード 11220 リストに追加
商品名 ダーレンベルグ・ハーミット・クラブ・ヴィオニエ・マルサンヌ S'18
d'Arenberg Hermit Crab Viognier Marsanne S'18
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェイル
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥2,200-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.7% JANコード 9311832018004
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 240 × 横 320 × 高さ 300 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 78
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ヴィオニエ62%/マルサンヌ38%
ヴィンテージ特徴 降雨量は7-9月は平均より多く、10-12月は平均を下回り、1-3月は乾燥していた。1月下旬まではあまり気温が上がらなかったため生育が遅まったが、2-3月は乾燥し、気温も上昇したため実の成熟が進んだ。収量の少ないヴィンテージ。
栽培 海洋生物が堆積した石灰岩を基盤とした水はけのよい土壌。
醸造 ブドウは少量ずつ丁寧に破砕し、ステンレス製のバスケットプレスで圧搾。ステンレス槽で低温発酵。4%を自然発酵させ、複雑さを引き出す。ヴィオニエの14%はフレンチオーク旧樽で発酵。
熟成 8ヶ月間樽熟成、最後にヴィオニエとマルサンヌをブレンド。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい アプリコットにショウガの刺激的な香りが縁取り、豊潤な果実をスパイスが引き締めている。ヴィオニエの一部を樽発酵し、ほどよい重量感を加えている。「Hermit Crab(ヤドカリ)」の名は、海底生物の死骸からなる石灰質土壌であることと、マルサンヌの産地であるフランス、エルミタージュの略名Hermitにちなむ。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1164g 残糖4.9g/L