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商品コード 11177 リストに追加
商品名 コヤマ・タソック・テラス・ヴィンヤード・リースリング S'18
Koyama Tussock Terrace Vineyard Riesling S'18
産地 ニュージーランド
/ ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,200-
分類 果実酒 タイプ 白/ヤヤ甘口/ヤヤ軽
アルコール度 12.0% JANコード 4545903081610
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 240 × 横 310 × 高さ 340 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 330 × 径 74
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 リースリング
ヴィンテージ特徴 春先に若干、霜の影響を受けたはあったものの、開花まで平年より気温が高く、乾燥した気候が続いた。カンタベリーでは2月に初めて台風の被害を受け、かなりの貴腐、うどん粉が発生し、栽培には苦戦を強いられた。リースリングは通常より少し貴腐の影響を受けたものと、100%貴腐菌の影響を受けたデザートワインの2種類を醸した。
栽培 ワイパラ・ヴァレーの中部に位置する水はけの良い砂利質土壌の畑。2004年植え付け。ガイゼンハイム・クローン。
醸造
熟成 手摘みで収穫し、全房圧搾。温度管理されたステンレスタンクでシャンパーニュの培養酵母DV-10により発酵。酸、糖度、アルコールのバランスを見ながら、タンクを冷却して発酵を停止。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 淡い黄金色でシトラス、白桃のアロマにほのかにミネラル感が漂う。熟したライムフルーツが残糖と酸、ミネラルと調和し、心地よい質感が広がる。酸、糖度、アルコールのバランスを図りながら、タンクを冷却して発酵を止める。残糖度 24.3g/L。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1277g 残糖24.3g/L