商品コード 11163
商品名 マテティック・コラリージョ・ソーヴィニヨン・ブラン (375ml) S'18
Matetic Corralillo Sauvignon Blanc (375ml) S'18
産地 チリ
/ サン・アントニオ・ヴァレー
容量 375ml 希望小売価格(税別) ¥1,000-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.6% JANコード 0815992010148
ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
箱外寸/入数箱 縦 205 × 横 265 × 高さ 245(mm) / 12 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ 238 × 径 63(mm)/ 重さ 660(g)/ スクリュー
年間生産量 栽培面積、ha当たり収量
ワインメーカー
商品説明 ハーブやミネラルの複雑な香りとグレープフルーツの柑橘、パパイヤ、マンゴのトロピカルフルーツが感じられる。リフレッシュする酸とジューシさが長い余韻となり、しっかりとしたボディと上品さがある。
土壌・栽培 冷涼な海洋性気候のサン・アントニオ・ヴァレーとカサブランカ・ヴァレーに位置し、土壌の主成分は粒子の細かい花崗岩と石英。クローン 242; Davis1, 297 & 107。バイオダイナミック農法。収量 8-11 ton/ha。
ヴィンテージ特徴
収穫
醸造・熟成 ブドウは一部を除梗し、冷温で8-10時間静置後、30日間かけて異なるサイズのステンレス槽で発酵。澱とともに3ヶ月間熟成後に瓶詰め。
生産者テースティングノート
瓶詰日/リリース日  / 
認証 Demeter (Certified Biodynamic ラベル表示なし)
批評・受賞歴
その他 残糖1.43g/L pH3.16