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商品コード 11130 リストに追加
商品名 モスウッド・セミヨン S'18
Moss Wood Semillon S'18
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,800-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.0% JANコード 9319495003931
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 235 × 横 310 × 高さ 320 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 310 × 径 74
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量 8.9t/ha
土壌
ぶどう品種 セミヨン100%
ヴィンテージ特徴 前年は比較的涼しく、雨が多かったが2018年は平年並みの天候に戻った。開花期の終わりに雨が降り、涼しい日が続いたため収量は前年に比べて12%減少した。開花から収穫までは、通常よりも11日長い119日間で、ブドウはゆっくり熟した。
栽培 土壌:粘土質に覆われた砂利質ローム/植え付け:1973年/無灌漑/仕立て方:スコット・ヘンリー。
醸造
熟成 手摘みし、10℃で48時間静置後、18℃以下を保ち15日間かけて培養酵母を用いてステンレス槽で発酵。樽不使用。濾過して瓶詰め。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 青リンゴ、イチジクに梨のコンポート、シナモンのニュアンスが複雑さを加える。豊かなテクスチャーのなかに溌剌とした酸と僅かなタンニンが感じられ、旨みのある滑らかな余韻が長く続く。1973年に植え付けた自社畑のセミヨン100%から造られる。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1274g 残糖1.0g/L未満