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商品コード 11120 リストに追加
商品名 エルダトン・コマンド・シングル・ヴィンヤード・シラーズ S'15
Elderton Command Single Vineyard Shiraz S'15
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / バロッサ
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥10,800-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/重
アルコール度 14.7% JANコード 9314663205162
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 280 × 横 365 × 高さ 195 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 330 × 径 72
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シラーズ
ヴィンテージ特徴
栽培 バロッサ・ヴァレー、ヌリオッパに位置する自社畑の1894年に植え付けられた単一区画。収穫時点で樹齢121年/土壌:石灰岩を赤土の沖積シルトが覆う。
醸造 収穫は5週間以上にわたり、5回に分けて手摘み。開口式のコンクリート槽で低温を保ち、発酵。発酵中は8日間、手作業で果汁を循環し、オーク板を用いて果帽を沈める。
熟成 アメリカンおよびフレンチオーク・パンチョン樽(新樽)で30ヶ月熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい ブラックベリーの果実にアニスシードのスパイスが混じり、リッチで豊潤な口当たり。バロッサを代表する由緒ある古木畑の一つで、1894年に植え付けられた単一ブロックのブドウのみを手摘みし、伝統的な開口式コンクリート槽で仕込まれる。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1497g