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商品コード 11060 リストに追加
商品名 ノイドルフ・ムーテリー・ピノ・ノワール S'16
Neudorf Moutere Pinot Noir S'16
産地 ニュージーランド
/ ネルソン
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥6,300-
分類 果実酒 タイプ 赤/ヤヤ辛口/中
アルコール度 13.5% JANコード 9421900697359
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 290 × 横 350 × 高さ 310 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 86
年間生産量 303 dozen 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ピノ・ノワール100%
ヴィンテージ特徴
栽培 ムーテリー・ホームブロック(単一畑)。クローン:777, 5  土壌:砂利質粘土
醸造
熟成 100%除梗。オープンタンクで発酵前に低温でマセラシオンしてから、温度を徐々に上げ、自生酵母で発酵。フレンチ・オークのバリック(新樽比率15%)で11ヶ月間熟成後、タンクに移し4ヶ月静置。無清澄・無濾過。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 紫がかった深い色調で、ダークプラム、チェリーにハーブや芳香なスミレの香りとスパイスの風味が縁取る。タイトなストラクチュアの中でエレガントにフォーカスされ、ジューシーな酸とともに洗練された余韻を残す。丘陵地にあるアッパー・ムーテリーの砂利粘土質土壌の畑から、長期熟成の資質を備えたフラグシップワインが造られる。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1440g