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商品コード 11031 リストに追加
商品名 ケイク・ワインズ・バルベーラ (王冠) '18
Cake Wines Barbera (Crown Cap) '18
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェイル&アデレード・ヒルズ
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥2,980-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/
アルコール度 13.5% JANコード 4545903110310
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 260 × 横 340 × 高さ 305 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 83
年間生産量 300 dozen 栽培面積 1 ha
ヘクタール当り収量 4t/ha
土壌
ぶどう品種 バルベーラ100%
ヴィンテージ特徴
栽培 畑:北向き斜面、栽培面積:1ha、収量:4t/ha、仕立て方:シングルワイヤー、蔓仕立て、樹齢:12年
醸造
熟成 100%全房でマセラシオン・カルボニック。2tの開口式のステンレス槽にカバーをかけて15-17℃を保ち、自生酵母で発酵。ステンレス槽で3ヶ月間熟成。軽くフィルターをかけて瓶詰め。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい チェリー、赤スグリがチャーミングに香り立ち、しっかりした自然な酸とほどよいタンニンがジューシーな果実の味わいを支え、軽やかなバランスをなしている。手摘みしたブドウを100%全房でマセラシオン・カルボニックさせ、自生酵母で発酵。樽不使用。生産量300ダース。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1418g