| 商品コード |
10972 |
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| 商品名 |
デラタイト・ハイ・グラウンド・ピノ・ノワール S'18
Delatite High Ground Pinot Noir S'18 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / アッパー・ゴルバーン
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥2,750- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
14.6% |
ＪＡＮコード |
9330261000718 |
| 味の分類 |
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| 箱外寸(mm)/入数 |
縦 260 × 横 340 × 高さ 310 / 12 本入 |
| 瓶外寸(mm) |
高さ 298 × 径 79 |
| 年間生産量 |
14000L |
栽培面積 |
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| ヘクタール当り収量 |
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| 土壌 |
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| ぶどう品種 |
ピノ・ノワール |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 栽培 |
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| 醸造 |
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| 熟成 |
10％全房発酵、他は除梗して低温浸漬。開放式発酵槽で40％は自生酵母により自然発酵。発酵中、1日3回手作業でパンチダウン。フレンチオークのホッグスヘッド樽（旧樽）で9ヶ月間熟成。最小限のフィルターをかけ瓶詰め。 |
| 瓶詰日/販売日 |
/ |
| ワイン味わい |
柔らかな口当たりで、ジューシーなチェリーとストロベリーの果実に穏やかなタンニンが伴う。バイオダイナミック育成の自社畑と冷涼なヴィクトリア高地各地の契約畑のブドウから造られる。清澄過程で動物性添加を使用しない、ヴィーガン・フレンドリーワイン。 |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
1本重量:1163g 残糖5.50g/L |
