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商品コード 10811 リストに追加
商品名 カーリー・フラット・ウィリアムズ・クロッシング・シャルドネ S'16
Curly Flat Williams Crossing Chardonnay S'16
産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 / マセドン・レンジズ
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,980-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/ヤヤ重
アルコール度 13.2% JANコード 4545903088732
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 260 × 横 325 × 高さ 315 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 80
年間生産量 689ダース 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シャルドネ100%
ヴィンテージ特徴 2016年は9月の芽吹きから始まった。夏は温暖な天気が続いたが40℃以上の日は1日だのみで、ほとんどは30℃以下だった。収穫は3月初旬に始まり、これはカーリー・フラット設立以来最も早いヴィンテージとなったが、果実が成熟するまでにかかった日数は平均110日で平年並みであった。
栽培
醸造 '全房圧搾。フレンチオーク樽で培養酵母を用いて16日間樽発酵。
熟成 12ヶ月間澱とともに熟成(新樽12%、2年目8%、3年目39%、その他旧樽41%、樽のメーカー:Saint Martin, Remond, Francois Freres &Seguin Moreau)。ベントナイトで清澄、クロスフローフィルターをかけて瓶詰め。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 柑橘、ストーンフルーツ、花の香りをオークが縁取る。丸みのある口当たりの中にネクタリンと柑橘の充実した果実がオークのニュアンスとともにバランスよく溶け込み、まとまりのある味わい。ランスフィールド周辺の自社畑のブドウを100%全房で樽発酵、12ヶ月間熟成。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1247g