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商品コード 10657 リストに追加
商品名 ペガサス・ベイ・ヴィルトゥオーソ・シャルドネ S'15
Pegasus Bay Virtuoso Chardonnay S'15
産地 ニュージーランド
/ ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥7,300-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/重
アルコール度 13.5% JANコード 9419006101115
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 350 × 横 520 × 高さ 95 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 87
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シャルドネ
ヴィンテージ特徴
栽培 北向き傾斜の畑で、水はけの良い砂利質土壌。日中気温が高く、夜間は冷涼。樹齢30年以上。主にメンドーサ・クローン。
醸造
熟成 果汁は清澄せずにフレンチオーク樽(新樽30%)に移し、天然酵母で自然発酵。シュール・リーとMLF後、パンチョン樽で12ヶ月熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 柑橘、白桃、ネクタリンのストーンフルーツのアロマが立ち、火打ち石のミネラルが縁取る。MLFとシュルリー由来のトーストやブリオッシュの旨みが二次的に広がり、力強くも、しっかりとした酸の芯があり、味わいがタイトにフォーカスされ、長い余韻が伴う。最高の年の最上質のキュヴェのみを選び出し、「ヴィルトゥオーソ」を冠してリリースされる。
批評・受賞歴 95 points by Cameron Douglas MS, October 2017.
その他