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商品コード 10572 リストに追加
商品名 ダーレンベルグ・デレリクト・グルナッシュ S'13
d'Arenberg Derelict Grenache S'13
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェイル
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,250-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.2% JANコード 9311832467000
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 150 × 横 225 × 高さ 315 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 310 × 径 73
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 グルナッシュ100%
ヴィンテージ特徴 春から夏の乾燥した天候が収穫期まで続き、ブドウは早く成熟し、色、風味とともに凝縮した良質なブドウが収穫できた。
栽培
醸造
熟成 ブドウを少量ずつデモイジー・クラッシャー(ゴム歯の破砕機)で破砕し、5tのオープン槽で発酵。発酵が3分の2まで進んだところで足でブドウを踏み、タンニンを摘出した後、バスケット・プレスで圧搾。フレンチおよびアメリカンオーク樽(新旧混合)に移して二次発酵完了後、澱とともに12ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 新鮮なブルーベリー、ラズベリーのピュアな果実にルバーブが甘酸っぱく、土っぽさと挽きたてのスパイスの風味が複雑に重なり合う。豊潤な口当たりで、粉っぽいタンニンに覆われた柔らかい果実味を自然な酸が引き締める。かつてグルナッシュが時代遅れとされていた頃に放棄された(デレリクト)古い畑を買い取り、手入れして低収量の良質な畑に再生したことにちなみ名づけられた。
批評・受賞歴
その他 残糖1.0g/L