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商品コード 10553 リストに追加
商品名 ピカーディ・ピノ・ノワール '15
Picardy Pinot Noir '15
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / ペンバートン
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,800-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 13.5% JANコード 9323641000217
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 250 × 横 330 × 高さ 300 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 297 × 径 82
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ピノ・ノワール100%
ヴィンテージ特徴
栽培 土壌:水はけのよい砂利質ローム、畑:日光が当たるよう、北西向きに植え付け、無灌漑、植え付け:1997年、仕立て方:平行整枝、クローン:Dijon clones; 114, 115, 777, 385, plus Geisenheim, droopy and D5V12.
醸造
熟成 手摘みしたブドウを70%除梗(30%全房)し、空気圧で丁寧に圧搾。果汁をタンクで静置してから樽発酵、一部MLF。フレンチオークの小樽(新樽~4年使用)で10ヶ月間熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい ブラックチェリー、プラム、グリーンオリーブの特徴的なアロマが複雑に混じり合い、ザクロ、チェリーの快活な果実をスパイシーでドライなオークの風味と持続的な酸がエレガントにまとめている。手摘みしたブドウを70%除梗、30%は空気圧プレスで全房圧搾。タンクで静置した後、樽発酵、フレンチオークの小樽(新樽〜4年使用)で澱とともに10ヶ月間熟成。
批評・受賞歴
その他