ご登録のお客さまはこちらお客さまID パスワード ID・パスワードをお忘れの方
  印刷画面へ
商品コード 10521 リストに追加
商品名 カラッタ・ワインズ・ワイルドフラワーズ・ブラッシュ・ヒース・カベルネ・ソーヴィニヨン S'15
Karatta Wines Wildflowers Brush Heath Cabernet Sauvignon S'15
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / ローブ
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,200-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 14.2% JANコード 9333843160039
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 220 × 横 300 × 高さ 320 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 305 × 径 72
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
ヴィンテージ特徴 平均して温暖な天候が続いた。収穫:4月2週目(機械収穫)
栽培 土壌:砂質ロームに覆われた石灰岩質土壌、一部テラロッサ(鉄分の多い赤土)の区画が混じる。栽培面積:4.71ha、収量:2-4t/ha、樹齢:20年(2015年時点)、仕立て方:VSPおよびダブルワイヤー、ブドウ樹はほぼ北向きに植えられている。年間生産量:200ダース。
醸造
熟成 機械収穫したブドウを除梗、破砕して冷却、ステンレス槽で培養酵母を用いて発酵。発酵中はポンプオーバーにより果帽を沈める。フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成、フィルターをかけ、2016年11月に瓶詰め。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 黒スグリとほのかなハーブのアロマ。純粋な赤と黒の果実を軽やかなタンニンが覆い、杉のニュアンスが混じるバランスのよいミディアムボディ。カラッタ・ワインズは、ライムストーン・コーストの新しいワイン産地ローブに位置する数少ないワイナリーの一つで、畑は南極からの冷涼な風の影響を受ける。生産量200ダース。
批評・受賞歴
その他