商品コード 10510
商品名 イエリング・ステーション・リトル・イエリング・シャルドネ S'16
Yering Station Little Yering Chardonnay S'16
産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥1,980-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.0% JANコード 9316562001722
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 170 × 横 245 × 高さ 310 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 80
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量 3.5 Tonnes/acre
土壌
ぶどう品種 シャルドネ100%
ヴィンテージ特徴 春が早く始まり、収穫も早いヴィンテージとなった。生育期は平年より暖かく乾燥していた。
栽培 土壌:沖積ロームおよび泥岩の粘土質、クローン: I10V1, Mendoza, P58、樹齢:平均20年、仕立て方:VSP、収量約1.5t/ha。
醸造
熟成 機械収穫と手摘みを併用。ステンレス槽(50%)とフレンチオーク樽(50%)で培養酵母CY3079, QA23を用いて17日間発酵、9ヶ月間樽熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 柑橘とメロン、熟したリンゴの新鮮でジューシーな果実にミネラルのニュアンスが混じる。50%を樽発酵することでフレッシュな果実味にまろやかな口当たりを加え、冷涼地らしい快活な酸が味わいをまとめている。
批評・受賞歴
その他