商品コード 10505
商品名 モスウッド・セミヨン S'16
Moss Wood Semillon S'16
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,800-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.0% JANコード 9319495003931
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 235 × 横 315 × 高さ 325 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 310 × 径 75
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量 3.36t/ha
土壌
ぶどう品種 セミヨン100%
ヴィンテージ特徴 開花期は穏やかで4週間かけて開花したが、開花時期に9日間で52弍が降り、気温が8℃を下回ったことで収量が67%減少した。房の数と大きさも30%小さくなった。1月に112弌2月に20亶澑があったがブドウの実はまだ青かったため果皮が破れたり腐敗するなどの影響はなかった。気温は2日間38℃になったが40℃に達することはなく、穏やかな天候が続いた。18℃?28℃で894時間、33℃以上で56時間生育し、開花から収穫まで101日間で糖度は13Baumeになった。
栽培 自社畑、土壌:砂利質ローム、仕立て方:スコットヘンリー
醸造
熟成
瓶詰日/販売日 2016年6月28日 / 2016年10月20日
ワイン味わい レモンシャーベット、リンゴ、イチジクにグリンピースの香りが混じり、ラノリン(油脂)が複雑さを加える。豊かなテクスチャーのなかに溌剌とした酸と僅かにタンニンが感じられ、旨みのある余韻が長く続く。
批評・受賞歴
その他