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商品コード 10495 リストに追加
商品名 マテティック・EQ・シラー '13
Matetic EQ Syrah '13
産地 チリ
/ サン・アントニオ・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,800-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.0% JANコード 0815992010032
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 270 × 横 355 × 高さ 305 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 290 × 径 87
年間生産量 1580 Cases 栽培面積
ヘクタール当り収量 5t/ha
土壌
ぶどう品種 シラー
ヴィンテージ特徴
栽培 畑:サン・アントニオ・ヴァレー北部に位置するロサリオ・ヴァレーのバイオダイナミック育成(ほぼ無灌漑)の北向きの畑。土壌:上層40cmほどは主に花崗岩と石英の混じる深い沖積砂質ローム、下層は粘土を多く含んだ水はけのよいローム層。クローン:174、300、470、収量:5t/ha
醸造
熟成 2tまたは5tのオープン発酵槽で、畑・クローンごとに醸造。7日間冷温浸漬し、自生酵母で発酵。発酵中はパンチダウンとポンプオーバーにより果帽を沈める。フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 黒い果実とフローラルなアロマにオリーブ、黒胡椒、湿った土、チョコが混じり、スムーズな口当たりでしなやかな骨格がある。サン・アントニオ・ヴァレー北部に位置するロサリオ・ヴァレーのバイオダイナミック育成の畑のブドウを用い、冷涼気候を反映した繊細な果実の風味が表現されている。
批評・受賞歴
その他 残糖1.76g/L