商品コード 10482
商品名 ヨハン・ヴィンヤーズ・ピノ・グリ '14
Johan Vineyards Pinot Gris '14
産地 アメリカ
オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,200-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 12.8% JANコード 4545903102445
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 250 × 横 335 × 高さ 300 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 295 × 径 81
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ピノ・グリ
ヴィンテージ特徴
栽培 100%自社畑のブドウを使用。デメターバイオダイナミック認定。
醸造
熟成 除梗後、果皮とともに自生酵母で自然発酵。10−30日間スキンコンタクト。果皮をプレス後、フレンチオーク樽(旧樽)で15ヶ月熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 2014年は試験的にスキンコンタクトさせ、自生酵母で発酵・樽熟成。透明感ある褐色で、フェノール類と紅茶、ドライアプリコットの独特な香り立ち。リッチで、厚みがあり、粘着性のあるテクスチャーが広がる一方で、空気に触れると徐々にドライな味わいになり、ほのかに苦味を最後に感じる。
批評・受賞歴
その他