商品コード 10477
商品名 ベルグストロム・オールド・ストーンズ・シャルドネ '14
Bergstrom Old Stones Chardonnay '14
産地 アメリカ
オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,500-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.1% JANコード 4545903074407
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 290 × 横 370 × 高さ 310 / 本入
瓶外寸(mm) 高さ 295 × 径 87
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シャルドネ
ヴィンテージ特徴
栽培 主にテンパランス・ヒルの契約ブドウを使用。自社畑(ワイナリー・ブロック、ル・プレ・デュ・コル)はバイオダイナミックス育成。
醸造
熟成 100%全房圧搾/野生酵母、及び一部ブルゴーニュからの選別酵母使用/畑ごとによる樽発酵/100%MLF/樽内で12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで6ヶ月間オリと一緒に熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 柑橘系果実に石っぽいミネラルが縁取り、快活な酸味が広がる。主にテンパランス・ヒルの契約ブドウを使用。100%樽発酵させ、長期間オリと接触させることで、膨らみある質感と純粋な旨みを引き出している。
批評・受賞歴
その他