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商品コード 10440 リストに追加
商品名 カンタ・リースリング S'15
Kanta Riesling S'15
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズ
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,600-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/ヤヤ軽
アルコール度 12.0% JANコード 9336740001009
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 240 × 横 310 × 高さ 345 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 330 × 径 76
年間生産量 5275ダース 栽培面積
ヘクタール当り収量 2t/HA
土壌
ぶどう品種 リースリング94.05%/ソーヴィニヨン・ブラン5.79%/セミヨン0.16%
ヴィンテージ特徴
栽培 土壌:石灰岩、片岩、栽培面積:12ha、樹齢:25年、収量2t/ha.
醸造
熟成 手摘みしたブドウを除梗、破砕、果皮とともに24時間低温浸漬。自生酵母でステンレス槽発酵し、澱とともに5ヶ月間熟成(一週間に一度軽く攪拌)。無清澄。
瓶詰日/販売日 2015年8月 / 2017年4月
ワイン味わい スイカズラの繊細なブーケと梨のフローラルな香りで、柑橘にナッツ、梨のコンポート、砂糖漬けの果物などのニュアンスが丸みを帯びて広がり、心地よいほのかな残糖が余韻に伴う。自生酵母で果皮を残して発酵させ、澱とともに5ヶ月間熟成。
批評・受賞歴
その他