商品コード 10398
商品名 ドリームタイム・パス・ソーヴィニヨン・ブラン S'16
Dreamtime Pass Sauvignon Blanc S'16
産地 オーストラリア
/ サウス・イースタン・オーストラリア
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥1,350-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/ヤヤ軽
アルコール度 12.5% JANコード 4545903031493
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 230 × 横 300 × 高さ 300 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 74
年間生産量 1,200 Litres 栽培面積
ヘクタール当り収量 27-28 t/Ha
土壌
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージ特徴
栽培 畑:大陸性気候のマレー・ダーリングに位置する。土壌:深い砂地と砂質ローム、仕立て方:2ワイヤー・トレリス、樹齢:5-12年
醸造
熟成 夜間に機械収穫。ステンレス槽で12-14℃を保ち14-16日間発酵。清澄、濾過して瓶詰め。
瓶詰日/販売日 2017年3月20日 / 
ワイン味わい 溌溂とした果実味が爽快に広がり、すっきりとバランスのよい味わい。マレー・ダーリングは日中は気温が上がるが夜になると急激に冷え込む大陸性気候で、酸のしっかりしたブドウが収穫できる。気温の低い夜間に収穫したブドウを12-14℃で低温発酵。
批評・受賞歴
その他