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商品コード 10396 リストに追加
商品名 ピカーディ・シラーズ '13
Picardy Shiraz '13
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / ペンバートン
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,500-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.0% JANコード 9323641000231
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 250 × 横 330 × 高さ 300 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 295 × 径 80
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シラーズ96%/ヴィオニエ2%/マルベック2%
ヴィンテージ特徴
栽培 土壌:水はけのよい砂利質ローム、畑:日光が当たるよう、北西向きに植え付け、無灌漑、植え付け:1997年。
醸造
熟成 手摘みしたブドウを除梗し(5%は全房)、小型の開口式発酵槽で1日3回手作業でかき混ぜながら発酵。フレンチオークの小樽(新樽~5年使用)で12ヶ月間熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい シラーズに少量のヴィオニエとマルベックをブレンドし、芳香。ジャスミンの花や甘草に熟したイチゴ、桑の実、赤いリンゴの純粋な果実が伴い、清らかな酸ときめ細かくしなやかなタンニンがしっかりと骨格を形成している。全体の5%を全房発酵、フレンチオーク小樽で12ヶ月間熟成。
批評・受賞歴
その他