商品コード 10344
商品名 ヤラ・イエリング・ピノ・ノワール '15
Yarra Yering Pinot Noir '15
産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥9,800-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 13.5% JANコード 9339661005620
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 325 × 横 510 × 高さ 185 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 308 × 径 76
年間生産量 400 cases 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ピノ・ノワール100%
ヴィンテージ特徴
栽培 土壌:水はけのよい砂質ローム、樹齢:48年
醸造
熟成 手摘みしたブドウを丁寧に除梗、実をつぶさないようにし、500Lの発酵槽で発酵。培養酵母(RC212)を用い、手作業で2回/日撹拌。フレンチオーク樽(新樽30%、1-3年使用70%)で9ヶ月熟成。
瓶詰日/販売日 2015年12月1日 / 2015年12月16日
ワイン味わい 明るいチェリーの果実にアニスのスイートなスパイスと香ばしいタンニンが滑らかに層をなしている。適度な凝縮感と自然な酸がワインに快活さを与え、エレガント。樹齢48年の古木のブドウから造られる。生産量400ダース。
批評・受賞歴 Winemaker of the Year 2017 James Halliday Wine Companion Awards in Melbourne on 3 August. Silver Medal at The National Wine Show of Australia 2016. 94+ points by Gary Walsh, www.winefront.com.au
その他